IN UND UM SCHLOSS HOHENSTEIN. OSKAR-HACKER-STIFTUNG. Bewahren, entwickeln, fördern: Die Oskar-HackerStiftung ist eine gemeinnützige Stiftung, die im Jahr 2016 gegründet wurde. Ihr Hauptaugenmerk liegt auf der Förderung von Wissenschaft, Forschung und Bildung, Kunst und Kultur sowie auf dem Erhalt und der Weiterentwicklung der beiden Denkmäler Schloss und Park Hohenstein. Darüber hinaus engagiert sich die Oskar-HackerStiftung im Jugendsport sowie in der regionalen Hilfe für Menschen in besonderer Notlage. SCHLOSSRESTAURANT HOHENSTEIN. Das Restaurant des Schlosshotels Hohenstein von Alexandra und Andreas Rehberger gilt als bodenständiges Feinschmeckerziel und erste Adresse in Coburg für hochwertiges Slow Food. In der mit dem Grünen Michelin Stern ausgezeichneten Küche vereinen sich traditionelle Geschmacksbilder aus Österreich, Süddeutschland und Norditalien. Hier erwarten die Gäste regionale Gerichte aus marktfrischen Zutaten – ganz nach dem Motto: fränkisch österreichisch charmant. KUNSTFORUM SCHLOSS HOHENSTEIN. 2021 wurde das Kunstforum Schloss Hohenstein gegründet und öffnete seine Tore mit einer spektakulären Auftaktausstellung zu Werken von Bob Dylan. Künftige Ausstellungen nutzen als Location die Denkmäler Schloss und Park Hohenstein. Im März 2024 fand die Ausstellung „Klassentreffen24 – Porsche Benzingespräche“ statt, bei der die Marke und ihre Sportwagen in einzigartigen Exponaten aufgegriffen wurden. Weitere inspirierende Ausstellungen finden Sie auf der Website. KUNST UND KULINARIK. Gourmets aufgepasst: Wir möchten uns gemeinsam mit Ihnen auf eine kulinarische Reise durch Oberfranken begeben. Worauf Sie sich freuen können? Exquisite Genüsse, die alle Ihre Sinne ansprechen. WAS: Genussausfahrt durch die Region WANN: 15.06.2024 um 9.30 Uhr im Porsche Zentrum Bayreuth WOHIN: Zum Posthotel sowie zum Schloss Hohenstein Nach der Gruppeneinteilung in unserem Porsche Zentrum geht es auch schon los nach Wirsberg zum Posthotel. Dort erwartet uns neben Kaffee und weiteren Erfrischungen eine Verkostung exklusiver FingerfoodSpezialitäten. Nach dieser Stärkung folgen 2 spannende Programmpunkte: Zum einen hält Tobias Bätz einen Impulsvortrag über die Entstehung der #grenzenloseHeimat-Philosophie, über den Weg zum „Team des Jahres“ sowie zum 2-Sterne-Restaurant AURA. Zum anderen erwartet Sie eine interessante Behind-the-Scenes-Tour durch die Küche und die Fermentationskammer sowie zu den Geheimnissen der Sterneküche inklusive Verkostung. Anschließend führt uns unsere Fahrt weiter Richtung Coburg zum Schloss Hohenstein – genauer gesagt: zur Frühjahrsausstellung „SAXA-Wortmalerei“ des Kunstforums. Lassen Sie sich von den wundervollen Werken des Künstlers SAXA (bürgerlicher Name: Dr. Sascha A. Lehmann) verzaubern und tauchen Sie in die faszinierende Welt der Wortmalerei ein. Der Künstler wird an diesem Tag sogar persönlich vor Ort sein. UNTERWEGS DURCH DIE GENUSSREGION OBERFRANKEN. Danach erwartet Sie ein ganz besonderer Programmpunkt: Denn wir begeben uns zusammen mit der Imkerin und angehenden Kräuterpädagogin Sabrina Lamm auf eine kleine Kräuterreise durch den Schlossgarten. Dabei erhalten wir einen inspirierenden Einblick, wie wir hinsichtlich Tradition und Innovation auch heute noch die Volksheilkunde der Kräuter nutzen können. Zum Abschluss gibt es einen köstlichen selbstgebackenen Kuchen. Und schließlich folgt das Highlight unserer Genussreise: Im wunderschönen Innenhof erwartet uns ein exquisites Menü, serviert von Andreas Rehberger, dessen Gastronomie mit dem Grünen Michelin Stern für Nachhaltigkeit ausgezeichnet wurde. Als kleine Appetithäppchen hier schon mal ein winziger Auszug aus dem Menü: geeiste Gurkensuppe mit Fenchel, gebratene Lachsforelle auf Blattspinat, Heidelbeertarte mit geflämmter Merengue. Der perfekte Abschluss für einen perfekten Tag. Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme und außergewöhnliche Genussmomente. Bei Fragen oder für weitere Informationen stehen wir Ihnen gern telefonisch unter +49 9209 91407-0 sowie per E-Mail an info@porsche-bayreuth.de zur Verfügung. Lassen Sie sich diese genussvolle Reise nicht entgehen und melden Sie sich am besten heute noch an. 28 BEI UNS
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