Events 2024

Kunst und Kulinarik – das erwartete zahlreiche Porsche Enthusiasten am 15. Juni 2024 bei unserer exklusiven Sternenausfahrt durch die Genussregion Oberfranken.

Nachdem wir uns alle pünktlich um 9.30 Uhr vor unserem Porsche Zentrum versammelt hatten, standen zunächst die Gruppeneinteilung sowie ein kleines Check-in an. Und dann ging es auch schon los: In 4 Gruppen fuhren wir Richtung Wirsberg.

Unser Ziel war das Posthotel. Genauer gesagt das dazugehörende Restaurant AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz. Dort angekommen erhielten wir eine exklusive Behind-the-Scenes-Tour durch die Restaurantküche und die Fermentationskammer. Doch nicht nur das: Als Schmankerl teilten die Experten mit uns die spannenden Geheimnisse der Sterneküche. Zudem erwartete uns ein inspirierender Impulsvortrag vom Sternekoch Tobias Bätz. Er erzählte uns mehr über die Philosophie sowie die hocharomatische und innovative Gourmetküche des Restaurants AURA, bei der trotz allem stets die Regionalität im Mittelpunkt steht. Ganz nach dem Motto #grenzenloseHEIMAT. Außerdem gab er uns Einblicke in die Geschichte des Teams und wie sie gemeinsam den Weg zum Team des Jahres sowie zum 2-Sterne-Restaurant AURA bestritten haben.

Gegen 13.00 Uhr machten wir uns schließlich auf den Weg zum Schloss Hohenstein. Der Empfang dort hätte nicht schöner sein können: Denn uns wurden wundervoll selbstgebackene Kuchen und köstliche Kaffeespezialitäten direkt auf dem Schloss Hohenstein serviert. Nachdem wir uns alle gut gestärkt hatten, begaben wir uns zusammen mit der Imkerin und angehenden Kräuterpädagogin Sabrina Lamm auf eine Kräuterreise durch den Schlosspark. Wir tauchten in die faszinierende Welt der Kräuterheilkunde ein und erhielten inspirierende Einblicke, wie wir hinsichtlich Tradition und Innovation auch heute noch die Volksheilkunde der Kräuter nutzen können. Leckere Kostproben waren selbstverständlich inklusive.